製品情報

RIESS製品のイメージ画像

製品の特徴

鉄とガラス質を結合させて作られるホーローは、ガラス質によって鉄の錆を防ぎ、また、ガラスは鉄によって強さを与えられるという、一挙両得な素材です。スチールより頑強でテフロン加工製品より堅く、傷がつきにくいというメリットがあります。また、ガラスコーティングされているので、急激な温度変化や落下などにより欠けやすいというデメリットもありますが、ガラスならではの美しさ、清潔さ、洗いやすく汚れが落ちやすいという利点もホーローならではの魅力です。金属イオンを発生しないので、食品の味を損なうこともありません。

商品の取り扱いについて

  • 琺瑯はガラス質です。ぶつけたり、落としたりなど、強い衝撃を与えないようご注意下さい。
  • 鍋の主原料は鉄なので、電子レンジにはご使用頂けませんが、IH電磁調理器ではご利用可能です。ただ、調理器のトッププレートに接する底の直径が小さすぎたり、大きすぎたりするとお使い頂けない場合もありますのでご注意下さい。
  • オーブンでの使用は可能です。ホーロー製品は全体にガラスコーティングされていますので、オーブンなどで使用した直後、製品の温度が高温になっているときに水をかけたりして、急激な温度変化を与えると、ひびが入ったり、割れる原因になりますのでご注意下さい。
  • 火加減は中火以下をお守り頂き、空焚きは絶対にしないで下さい。万が一空焚きをした場合は、あわてて水などを直接かけて冷やさないで、そのまま冷めるのを待って下さい。

お手入れについて

  • 金属製のたわしや、研磨剤の入った洗剤のご使用は表面を傷つけますのでお止め下さい。
  • 洗った後は水分を拭き取り、十分乾燥させて下さい。長い間水に浸けるのは避けて下さい。
▲Page Top